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soi kèo tài xỉu(www.84vng.com):秋冬新品“红黑榜”出炉!这些火爆全网的菜品,我劝你不要上

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导语

秋冬上新季,火锅品牌都卯足劲儿大施拳脚。

盘点发现,有的新品极具创意,毛利又高,但不乏有的为了创新而创新,出力不讨好。

为此,火锅餐见策划了一期火锅新品“黑红榜”,邀您来鉴赏。

1、泡菜鸭锅

最近,海底捞举办2022年秋冬线下新品发布会,15小时销售额突破两千万。

其中,泡菜鸭锅底个性十足,改造自四川地道民间菜“泡菜鸡”,以鸭肉替换鸡肉,更适合冬天食用,脆嫩爽口的冬笋,也调和了锅底的油腻感。

性价比高的有料锅底、满足过瘾的酸香味型,都是年轻消费者青睐的因素。且这次的羊排、鱼片等新品,也与锅底味型十分搭调。

2、破冰鸭肠

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◎ 图源于郑州美食小分队

鸭肠在火锅中并不稀奇,但辣叁成这个鸭肠的呈现方式,一上桌就赚足眼球!

乍一看,破冰鸭肠4个大字映入眼帘,实际上内有玄机,你需要将冰面duang duang敲开,让破冰而出的鸭肠沾满辣椒面,一起涮入锅中,川味十足。

新鲜冰爽的鸭肠,在享受冰火两重天的快感后,爽脆可口,鲜美的肉感让人一口接一口的上头,预计这波操作会引来模仿大潮。

3、时令柿子类甜品

9块9实现柿子自由,吼堂这次太会了!果然,这次的秋季新品也没有让人失望。

吼柿甘露,饱满剔透的柿子果肉压成酱,做成刨冰,一整个柿子吃在嘴里会爆浆,还可以手提,hin炫酷。还有爆浆红柿牛乳雪花冰,会流心的柿子肉+香糯可口的办理+清甜的牛乳冰,超级满足。

春天是草莓、夏季是桃子、秋季是柿子,我们预测下,冬季甜品的主题是什么呢?

4、婆婆灌蛋

鸡蛋是大家最常吃的食物,今年,火锅餐见发现,以鸡蛋为食材制成的火锅菜品出了好几次爆品,比如之前的搪瓷盘炸蛋,红烧原子蛋,都大受欢迎。

这个婆婆灌蛋,也是辣叁成火锅新品之一,鸭蛋被整整齐齐地摆在门店内,还有专门的工作人员为顾客现吃现做。

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网友评论

  • 2022-11-10 00:10:01

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