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活在烹饪舞台上 徐蒝

时间:4周前   阅读:14   评论:1





这盅无水西洋菜炖有机猪肺汤炖足六小时,抽取食物最真最鲜的味道,是徐蒝的「心机菜」。

鲍鱼凝固在以鸡脚熬制的汤汁内,惟徐蒝嫌卖相太寡,决定加些海棠叶装饰:「你看,鲍鱼就像打着伞子,很靓啊!」

单是...


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单是四款前菜(有机菜心, 炭烧八爪鱼, 米浆炸鱼仔和鸡肝)的摆位和所配酱汁,徐蒝已花近一小时思考研制。
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鲍鱼凝固在以鸡脚熬制的汤汁内,惟徐蒝嫌卖相太寡,决定加些海棠叶装饰:「你看,鲍鱼就像打着伞子,很靓啊!」
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二月底,徐蒝便进驻船街这幢二级文物搞怀旧香港菜。
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徐蒝就在这张实木枱上做菜, 枱上一瓶瓶的酱汁, 都是她的杰作。
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网友评论

  • 2022-11-12 00:02:02

    Todd Howard 表示「是的,《上古卷轴 6》处于前期制作阶段,你知道,在那之后我们将制作《Fallout 5》,所以我们的计划在一段时间内相当完整。我们还有一些其他项目,并会时刻检讨这些计划。」文笔也太好了吧